为进一步加强学校食堂食品安全工作，提高学校食堂食品安全意识，有效防控食品安全事故的发生，11月30日下午,中山小学召开2017年秋季学期食堂食品安全卫生管理暨安全稳定工作会议。镇中心校人员、学校领导、饭堂人员等18人参加会议。

    会议就学校目前存在的问题、食堂食品安全基本要求、应急处置、监督管理等方面内容进行了讲解分析；针对食品监管、食品留样、材料归档以及学校厨房、环境、设备、食物浸泡、加工、烹制过程等安全卫生做了具体的要求。

    会议强调，食品安全卫生直接关系到全校师生的身体健康和生命安全；食堂的内部管理管理直接关系到学校的安全与稳定工作。要求大家一定要和谐共处、认清形势、落实责任、完善制度、规范管理，防止食物中毒以及其它安全意外等事故发生。

    通过会议，参训人员对学校食堂食品安全卫生与自我防范工作有了全新的认识，增强了对学校食堂安全的管理意识，为杜绝学校食品安全及各类事故的发生提供了有力的保障。